Tất tần tật về cách làm nước ép trái cây cho bé

Trong giai đoạn phát triển của bé, việc bổ sung hoa quả vào trong thực đơn của bé là một việc cần thiết và rất quan trọng vì hoa quả là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể của bé. Tuy nhiên vào độ tuổi bé bắt đầu ăn dặm, nhiều bà mẹ vẫn còn đang phân vân không biết có nên cho bé uống nước ép trái cây không ? Vậy nên cho sử dụng nước ép hoa quả cho bé ở giai đoạn nào ? Cách làm nước ép trái cây cho bé ra sao ? Cùng Vnshop giải đáp các thắc mắc trên qua bài viết dưới đây.

Mục lục bài viết

Vai trò của trái cây trong quá trình phát triển của bé

Trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ với hàm lượng vitamin, các khoáng chất lớn và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.

Trước hết, trái cây hỗ trợ tốt cho hệ đường ruột của bé. Chất xơ là một dưỡng chất cần thiết để thúc đẩy sự phát triển của trẻ vì nó giúp cho đường ruột hoạt động ổn định hơn, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hoá. Ngoài ra, việc bổ sung trái cây vào trong thực đơn ăn dặm của bé sẽ giúp ngăn ngừa bệnh táo bón và nhiều vấn đề về sức khoẻ khác nữa, đảm bảo cho nhu động đường ruột trơn tru hơn.

Theo Viện Hàn lâm khoa nhi tại Mỹ, những trẻ bị táo bón có thể được chữa trị bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau củ, trái cây hoặc các mẹ có thể tìm hiểu thêm về cách làm nước ép trái cây cho bé, rau củ để cho những bé chưa quen với việc sử dụng các loại thực phẩm thô sử dụng.

Không chỉ vậy, trái cây còn giúp làm giảm các nguy cơ gây béo phì ở trẻ. Tuy rằng trái cây chứa một hàm lượng lớn chất xơ cùng với các chất dinh dưỡng khác nhưng nó chứa rất ít calo và chất béo. Đa số các chuyên gia dinh dưỡng và các bà mẹ có nhiều kinh nghiệm chăm sóc cho trẻ khuyến khích sử dụng trái cây cho bé thường xuyên thay thế cho các loại đồ ăn nhiều chất béo và đường khác.

Không chỉ dừng lại ở đó, trái cây còn là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho cơ thể của bé. Các loại vitamin như vitamin C, vitamin A, Vitamin D,… cùng với các khoáng chất thiết yếu như sắt, Kali,… là những vitamin, khoáng chất rất quan trọng cho việc tăng trưởng về thể chất của bé.

Giai đoạn thích hợp cho bé sử dụng nước ép trái cây

Theo Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ (The American Academy of Pediatrics – AAP) khuyến cáo, các mẹ nên cho bé bắt đầu sử dụng nước ép trái cây cho bé ở độ tuổi từ 6 tháng đến 1 tuổi nhưng để cho an toàn nhất thì AAP vẫn khuyến cáo các mẹ nên cho bé sử dụng nước ép hoa quả cho bé trên 1 tuổi. Tuy nhiên mẹ cũng nên hạn chế sử dụng nước ép trái cây thường xuyên cho bé.

Theo các nghiên cứu thực tế, việc cho bé sử dụng nước ép trái cây thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hoá như chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy.

Ngoài ra, theo Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ (The American Academy of Pediatrics – AAP) còn đưa ra một số khuyến cáo cho các mẹ vẫn muốn tìm hiểu về cách làm nước ép trái cây cho bé và cho bé dùng:

Bé dưới 1 tuổi không nên cho uống nước trái cây, mặc dù nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên dùng một lượng nhỏ nước trái cây cho trẻ em bị táo bón.
Bé từ 1 đến 3 tuổi, không được quá 120ml mỗi ngày.
Bé từ 4 đến 6 tuổi, 120-180ml mỗi ngày.
Bé từ 7 đến 18 tuổi, không được quá 220ml mỗi ngày.
Thay vì nước trái cây, trẻ em được khuyến khích ăn trái cây tươi.
Nếu mẹ vẫn muốn cho bé uống nước trái cây, thì đó phải là nước trái cây tiệt trùng 100% và không phải là thức uống trái cây đóng chai sẵn.

Nên dùng nước ép hoa quả cho bé như thế nào ?

Khi các mẹ quyết định dùng nước ép trái cây cho bé, hãy cho nước ép vào cốc thường và không nên sử dụng chai hoặc cốc tập uống dành cho bé. Do khi sử dụng chai hoặc cốc tập uống cho trẻ sẽ giúp cho bé dễ uống hơn nên trẻ sẽ uống nước ép trái cây nhanh hơn và liên tục. Điều này không chỉ làm tăng lượng nước ép trái cây tiêu thụ mà còn khiến cho răng của bé tiếp xúc với đường thường xuyên hơn dẫn đến các vấn đề về răng miệng.

Nhìn chung, nếu như mẹ đang cho bé sử dụng một chế độ ăn cân bằng gồm đầy đủ các chất dinh dưỡng từ trái cây hay một số loại rau củ tươi, đồng thời sử dụng các sản phẩm được làm từ sữa và không có các vấn đề gì về sâu răng, thừa cân thì mẹ có thể yên tâm tìm hiểu về cách làm nước ép trái cây cho bé và cho bé dùng.

Còn nếu như bé hay kén ăn và có chế độ ăn uống không cân bằng. Lại còn đang mắc phải một số bệnh, triệu chứng như sâu răng, tiêu chảy, đau bụng mạn tính hoặc nếu như trẻ bị thừa cân thì các mẹ nên cân nhắc thực hiện từng bước để hạn chế việc sử dụng nước ép hoa qua cho bé.

Tuy nhiên, có một số bé không thích ăn trái cây, vậy nên việc sử dụng các loại nước ép trái cây cho bé là một trong những cách để cho trẻ hấp thụ đủ khẩu phần trái cây cần thiết mỗi ngày. Một ly nước ép trái cây nguyên chất 100% khoảng 180ml có thể thay thế cho một phần ăn trái cây nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ ít hơn. Đối với những bé lớn hơn, mẹ nên cho bé tập ăn trái cây và hạn chế dần việc sử dụng nước ép hoa quả cho bé.

15 cách làm nước ép trái cây cho bé mẹ có thể tham khảo

Cách làm nước ép nho cho bé

Trong quả nho có chứa nhiều Flavonoid cùng với các chất chống oxy hoá và các loại vitamin khác nhau. Để có thể làm cho bé một cốc nước ép nho hoàn hảo có thể tham khảo các bước sau đây:

Mẹ cần chuẩn bị khoảng 10 quả nho, đem rửa sạch và bỏ vỏ.
Sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với 50ml nước đun sôi để nguội và xay nhuyễn.
Dùng rây lọc qua một lần và có thể đem cho bé uống.

Hoặc mẹ có thể thảm khảo thêm ở bài viết sau: “Cách làm nước ép nho cho bé bổ sung vào thực đơn”

Cách làm nước ép dưa hấu cho bé

Dưa hấu cũng là một trong những loại trái cây bổ dưỡng cho bé. Trong dưa hấu chứa hàm lượng lớn các vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé như vitamin A, vitamin C,… Ngoài ra, nó còn là một nguồn cung cấp canxi giúp cho xương của bé có thể phát triển toàn diện, chắc chắn hơn.

Mẹ có thể tham khảo các bước ở dưới đây để làm cho bé một cốc nước ép dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng:

Lấy 1 miếng dưa hấu đã tách vỏ.
Cho phần dưa hấu đã tách vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để lấy nước cốt hoặc mẹ có thể chia thành nhiều miếng nhỏ hơn rồi dùng thìa dầm nhuyễn qua rây để lấy được bột dưa hấu.
Tiếp đến, mẹ lọc thêm qua 2 lớp vải mùng để lấy nước cho bé uống.

Cách làm nước ép cam cho bé

Cam được biết đến là một loại trái cây chứa hàm lượng lớn vitamin C và là một trong những loại hoa quả có cách làm nước ép trái cây cho bé phổ biến nhất hiện nay. Cũng tuỳ vào loại cam, sẽ có những quả có vị ngọt, những quả có vị chua vì vậy mẹ nên chọn những quả có vị ngọt vì nó sẽ giúp cho bé dễ dàng làm quen với mùi vị của cam.

Cách làm nước ép cam cho bé cũng rất đơn giản, mẹ có thể tham khảo qua các bước dưới đây:

Chuẩn bị 1-2 quả cam và cắt đôi từng quả.
Mẹ có thể dùng máy hoặc dùng tay và các công cụ hỗ trợ thủ công để vắt cam lấy nước cốt.
Với các bé từ 6-8 tháng tuổi, mẹ nên pha thêm 3 phần nước loãng, còn trên 8 tháng tuổi thì không cần.

Cách làm nước ép táo cho bé

Táo là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và một món ăn lý tưởng cho bé đang ở thời kỳ ăn dặm. Không chỉ là nguyên liệu để nấu các món trái cây ăn dặm cho bé, mẹ còn có thể tham khảo thêm về cách làm nước ép trái cây cho bé ở dưới đây:

Chuẩn bị khoảng 1 – 2 quả táo, gọt vỏ, xắt miếng, rồi bỏ hạt.
Tiếp đến mẹ có thể đem phần táo đó bào nhỏ hoặc mẹ có thể hấp táo cho đến khi mềm ra trước khi đem ra bào thành bột.
Sau đó cho bột táo vào 2 lớp vải mùng lọc, vắt lấy nước cho bé uống.

Cách làm nước ép lê cho bé

Cũng tương tự như táo, lê cũng là một trong những loại trái cây lý tưởng cho bé trong thời kỳ ăn dặm. Cách làm nước ép lê cho bé cũng tương tự như với táo:

Chuẩn bị khoảng 1 – 2 quả lê, gọt vỏ, xắt miếng, rồi bỏ hạt.
Tiếp đến mẹ có thể đem phần lê đó bào nhỏ hoặc mẹ có thể hấp lê cho đến khi mềm ra trước khi đem ra bào thành bột.
Sau đó cho bột lê vào 2 lớp vải mùng lọc, vắt lấy nước cho bé uống.

Cách làm nước ép vải cho bé

Vải là một loại hoa quả phổ biến trên thị trường châu Á, đặc biệt là ở tại Việt Nam. Loại quả này chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng và giàu các chất oxy hoá vừa giúp cung cấp cho bé đầy đủ các dưỡng chất, vitamin cần thiết vừa giúp giải nhiệt tốt cho những ngày hè oi ả sắp tới. Tuy nhiên, vải có tính nóng không phù hợp với cơ địa của bé nên mẹ cũng không nên cho bé dùng nhiều và quan trọng nhất là mẹ cần phải chọn mua vải đúng mùa còn nếu không vải sẽ không ngon.

Mẹ có thể tham khảo về cách làm nước ép vải cho bé qua các bước sau:

Chuẩn bị từ 12 – 15 quả vải thiều, bóc vỏ, tách hạt, rồi đựng vào một cái bát sạch.
Sau đó mẹ có thể sử dụng máy ép hoa quả hoặc dùng 2 lớp vải mùng để vắt lấy nước cốt.
Cuối cùng, mẹ lấy ra phần nước cốt vừa đủ, pha cùng với nước rồi cho bé uống.

Cách làm nước ép xoài (Sinh tố xoài) cho bé

Xoài là một loại quả giàu dinh dưỡng, cùng với phần thịt mềm, ngọt nước nên loại quả này được rất nhiều bé yêu thích. Trong xoài có chứa hàm lượng lớn các vitamin A, C, chất xơ, axit folic,… có lợi ích lớn đối với sức khoẻ của trẻ.

Nước ép xoài (sinh tố xoài) là một thức uống có công đoạn đơn giản, phổ biến, mẹ có thể tham khảo thêm ở dưới đây:

Chuẩn bị 1 quả xoài chín, mẹ gọt vỏ, rồi xắt thành từng miếng nhỏ.
Tiếp đến cho xoài vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn, sau đó đổ ra cốc để cho bé dùng hoặc mẹ có thể lọc qua rây thêm một lần nữa để cho cốc sinh tố trở nên bắt mắt hơn.

Một số lưu ý khi làm nước ép trái cây cho bé

Hoa quả, trái cây là một sự lựa chọn lý tưởng cho bé trong thời kỳ ăn dặm. Nhưng để đảm bảo cho sức khoẻ của bé, mẹ cần chú ý một số điều sau khi quyết định cho bé dùng nước ép hoa quả:

Trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé vẫn đang phát triển nên bạn cần đảm bảo nước ép trái cây được pha loãng hợp lý để bé dễ dàng tiêu hóa. Tỉ lệ nước ép và nước đun sôi để nguội thường là 1:10.
Không nên dùng nước ép trái cây thay thế các bữa ăn của bé, mà hãy chỉ coi nó là phụ kiện đi kèm các bữa ăn.
Ban đầu chủ yếu cho bé nếm thử, khi bé đã thích ứng với nhiều mùi vị có thể tăng lượng nước ép và bắt đầu kết hợp cho bé uống 2-3 loại trái cây cho một cốc nước. Cần đặc biệt lưu ý nếu bé dị ứng với bất kỳ loại trái cây nào. Các mẹ có thể cho bé nếm thử 2-3 thìa nước ép để bé quen dần mùi vị và tổng số lượng nước ép trái cây là 120ml hoặc 4oz mỗi ngày sẽ đủ cho em bé của bạn
Làm nước ép hoa quả tại nhà cho bé sẽ an toàn, tự nhiên hơn.
Không nên cho bé ăn bí đao bởi lượng đường cao có trong đó.
Cần đảm bảo nước ép trái cây được phục vụ ngay cho bé sau khi đã chuẩn bị. Một số loại nước ép có thể bị đắng hoặc mất mùi vị nếu để quá lâu.
Khi lựa chọn hoa quả mẹ cần đảm bảo tươi và mua đúng mùa vụ, không nên mua hoa quả đông lạnh. Trước khi sử dụng cần sơ chế và vệ sinh sạch sẽ tránh vi khuẩn có hại.
Vì nước ép trái cây không thể diệt khuẩn bằng cách đun sôi hoặc nấu chín, hãy đảm bảo rằng bạn đã vệ sinh sạch sẽ trong khi chuẩn bị chúng.
Không thêm muối, đường, mật ong tránh trường hợp bé bị khó tiêu.
Nước ép trái cây pha xong nên dùng luôn, không nên để quá 20 phút vì sẽ làm thay đổi hương vị vốn có của nước ép và dễ bị nhiễm khuẩn.
Ban đầu, chỉ cho bé ăn uống 1 loại nước hoa quả riêng biệt. Khi bé đã uống quen mới kết hợp nhiều loại hoa quả khác nhau trong cùng một cốc nước. Thường xuyên theo dõi phản ứng của bé và nếu bé dị ứng thì tránh không cho bé dùng lần sau.
Nước ép trái cây có thể kết hợp với nhiều loại rau củ như nước ép cà rốt – táo, cà chua – cà rốt để hương vị thơm ngon hơn. Ngoài ra một số nước ép có thể thêm chút rau mùi, rau bạc hà để tăng thêm hương vị cho nước uống.
Mẹ cần đặc biệt lưu ý khi các loại trái cây làm bé bị dị ứng, không chọn cho lần kế tiếp và chỉ cho bé uống những nước ép hoa quả mà bé dễ dàng thích nghi.

Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng phần nào cũng đã giải đáp được những thắc mắc của mẹ về việc cho bé dùng nước ép trái cây như thế nào và cách làm nước ép trái cây cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. Xin chân thành cảm ơn các mẹ đã dành thời gian theo dõi bài viết này và xin hẹn gặp lại các mẹ ở các bài viết tiếp theo.