Dầu Oliu là loại dầu ăn có thể nói rằng tốt nhất cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Hầu như không gây nên bất kì phản ứng dị ứng nào mà còn chứa một kho tàng vi chất dinh dưỡng vitamin A, C, D, E và K,…  dầu oliu xứng đáng được các mẹ giới thiệu vào thực đơn hàng ngày của các bé.

Dầu Oliu là gì?

Dầu Oliu là loại dầu được sản xuất bằng cách ép quả oliu để chiết xuất dầu tự nhiên có trong quả. Dầu Oliu Extra Virgin là dầu lấy được từ đợt ép đầu tiên trong khâu chiết xuất. Nhiệt không được sử dụng trong giai đoạn này và cũng không có các chất hóa học cũng không được đưa vào để xử lý thành phẩm. Do vậy dầu Extra Virgin là loại dầu tốt nhất cho sức khỏe với tất cả những chất dinh dưỡng và khoáng chất nguyên bản được giữ nguyên.

Những loại dầu oliu khác bao gồm nguyên chất (pure) và tinh chế (refined) đều đã trải qua khâu xử lý, giảm đi phần nào giá trị dinh dưỡng.

Tại sao nên dùng Dầu Oliu cho bé ăn dặm?

Chất béo là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng trong giai đoạn phát triển đầu đời của các bé. Trên thực tế, các hợp chất béo là nguồn thực phẩm thiết yếu trong giai đoạn này và thanh thiếu niên, và nên chiếm khoảng 30% lượng calo hàng ngày. Số tiền này sau đó sẽ giảm dần trong suốt những năm qua, để đạt 20-25% ở tuổi trưởng thành

Và thật tuyệt vời dầu Oliu rất giàu calo và chất béo bão hòa đơn, đây là loại chất béo giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt.

Dầu Oliu cũng chứa các loại axit béo quan trọng cho quá trình phát triển thần kinh, não bộ, đồng thời hoàn thiện chức năng của dạ dày, ngăn ngừa táo bón thường xảy ra ở trẻ nhỏ có thể tìm thấy trong sữa mẹ như Omega-3 và Omega-6, khiến đây là một trong những nguyên liệu tốt nhất mà cho các bé trong giai đoạn chuyển giao giữa bú mẹ và bắt đầu ăn thức ăn thô.

Dầu Oliu còn chứa vitamin A, C, D, E và K cùng nhiều loại vitamin B khác. Vitamin A dồi dào, giúp hoàn thiện thị lực của bé xuyên suốt thời kì còn non nớt này của bé cũng như giúp da dẻ hồng hào, khỏe mạnh. Vitamin E có trong dầu là hợp chất chống oxi hóa hiệu quả, giúp ngăn chặn sự phát sinh của các gốc tự do, là nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư.

Dầu ô liu cũng chứa poly phenol là axit amin quan trọng. Chúng hỗ trợ cơ thể sản sinh, tái tạo các tế bào mới và rất cần thiết cho một hệ thống tim mạch khỏe mạnh trong tương lai cho bé.

Làm thế nào để dùng dầu oliu cho bé ăn dặm đúng cách?

Dầu ô liu hiếm khi gây ra dị ứng, nhưng giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, lần đầu tiên cho bé ăn dặm, các mẹ nên kết hợp dầu ô liu một loại thực phẩm mà bạn đã biết bé có thể ăn.

Nếu các mẹ muốn thêm dầu oliu vào thực đơn ăn dặm của bé, tốt nhất vẫn nên chọn dầu oliu extra virgin. Với trẻ 6 tháng bước vào thời kì đầu làm quen với thức ăn, các mẹ nên thêm khoảng 1/4 thìa cà phê dầu oliu vào mỗi 100 gram bột ăn dặm hoặc trộn salad, rưới lên bánh mì, trộn đều vào thức ăn, nước sốt của bé khi đã nấu chín hoặc nấu ở nhiệt độ từ thấp đến trung bình.

Các bé từ 6 tháng đến 1 tuổi trở lên có thể dùng 10ml và tối đa không quá 15ml trong một ngày, chia làm 3 bữa một ngày, mỗi bữa 5ml. Bé từ 1 tuổi trở lên, bạn có thể tăng lên 10ml một bữa nhưng không quá 30ml mỗi ngày. Thêm vào đó, việc xen kẽ sử dụng với những loại dầu khác như dầu mè, dầu óc chó,… cũng là phương pháp tốt để cung cấp cho bé đầy đủ dưỡng chất thiết yếu.

https://tintuc.vnshop.vn/cach-nau-yen-mach-cho-be-an-dam/