Cách nướng khoai lang bằng lò nướng là cách không ít chị em tìm kiếm khi muốn làm món vặt. Bởi vì, khoai là thực phẩm chứa rất nhiều tinh bột và cung cấp các dưỡng chất nuôi cơ thể. Nướng khoai tại nhà bằng lò nướng vừa đơn giản, dễ làm lại còn tiết kiệm thời gian.
Lợi ích của khoai lang dùng cách nướng bằng lò nướng
Lợi ích của khoai lang
Khoai lang được biết đến là món ăn có rất nhiều công dụng khác nhau. Xét về thành phần dinh dưỡng hay lợi ích, khoai lang rất phù hợp là thứ quà bổ ích trong ngày.
Thành phần dinh dưỡng của khoai lang
Khoai lang chứa nước (77%), carbonhydrate (20.1%), protein (1.6%), chất xơ (3%). Ăn khoai giúp cung cấp một lượng lớn tinh bột và vitamin giúp cơ thể phát triển.
Lợi ích của khoai lang khi nướng bằng lò nướng
Khoai lang có rất nhiều công dụng đáng kể như:
- Tăng khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu.
- Giảm các bệnh liên quan đến thiếu hụt Vitamin A.
- Phòng ngừa ung thư và sự kích ứng oxy hóa.
- Theo nghiên cứu khoa học, khoai lang tốt hơn với sức khỏe so với khoai tây.
Cách chọn khoai lang
Nên chọn những củ khoai lang tròn nhẵn hoặc thon dài, không quá cứng. Đó là những củ rất ngọt, nhiều bột và ít xơ. Nếu muốn chọn một củ khoai lang thơm, bở và ngọt bùi thì ưu tiên chọn loại có đất hoặc phấn bám kèm. Loại này thường chảy nhựa và có màu cam vàng ở đầu nếu cắt kiểm tra bên trong. Khoai lang mật thì thường có màu tím và có vết kéo mật ngoài vỏ.
Cách bảo quản khoai lang trước khi nướng bằng lò nướng
Khoai lang cần bảo quản đúng cách để tránh mọc mầm, ảnh hưởng sức khỏe và mùi vị khi sử dụng. Đôi khi chị em thường bảo quản trong ngăn tủ lạnh, nhưng đó là cách làm khoai nhanh hỏng hơn và bay mất mùi vị. Cách tốt nhất để bảo quản khoai lang là để khoai lang vào nơi khô ráo thoáng mát. Có thể là bỏ vào một chiếc rổ hoặc gói giấy báo, bỏ vào thùng giấy thông thoáng đều được.
Tại sao nên chọn cách nướng khoai lang bằng lò nướng?
Nướng khoai lang bằng lò nướng vừa thơm ngon lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Hơn nữa, việc dùng dụng cụ này để nướng sẽ không cần lo các yếu tố ảnh hưởng nhiều như cách truyền thống. Có rất nhiều loại lò nướng thích hợp để nướng khoai có thể tham khảo như: panasonic, lò nướng Sanaky, Sharp,…
https://tintuc.vnshop.vn/lo-nuong-banh-gia-dinh-nen-mua/
Cách nướng khoai lang nướng mật bằng lò nướng
Có rất nhiều cách nướng khoai khác nhau. Với cách truyền thống thì chỉ việc bỏ khoai đã rửa sạch và để ráo nước vào khay, sau đó nướng:
- Nhiệt độ 200 độ C
- Thời gian 40 phút
- Mỗi 20 phút lấy ra trở mặt nướng tiếp
Ở bài viết này, VnShop sẽ chỉ cung cấp cách làm khoai lang nướng mật được các gia đình yêu thích nhất hiện nay.
Nguyên liệu
- 3 củ khoai lang
- 2 lát phô mai
- 1 bát phô mai mozzarella bào sợi
- Rau mùi tây
- 5 thìa canh sữa tươi
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh bơ
- Một phần tư thìa cà phê muối
- Tiêu
Cách làm
- Rửa sạch bùn đất trên khoai lang và bổ đôi củ khoai lang theo chiều dọc. Sau đó, cho vào xửng hấp chín.
- Dùng thìa nạo gần hết phần ruột bên trong khoai chín cho vào bát. Cho thêm sữa tươi, dầu ăn, bơ, muối, chút tiêu và tán nhuyễn.
- Nhồi phần nhân vào lại phần vỏ củ khoai lang. Sau đó, bạn cho phô mai và rắc ít mùi tây lên trên.
- Cho khoai lang vào nướng trong 10 phút với độ nóng là 200 độ C. Vậy là bạn đã có một món khoai lang nướng mật cực kỳ đơn giản.
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng vừa dễ làm lại vừa thơm ngon, bạn đã sẵn sàng thử chưa nào? Hãy chia sẻ thành quả cùng VnShop ở phần bình luận phía dưới nhé! Chúc các bạn thành công!
