Các món ăn trong ngày Tết cổ truyền rất đa dạng và phong phú, với đầy đủ các hương vị từ mặn, ngọt, ngậy đến thanh đạm, sảng khoái, mãn nguyện. Không chỉ dừng ở việc đem lại cảm xúc đầm ấm những ngày đầu năm mà các món ăn này còn đem lại sự may mắn làm sự khởi đầu cho một năm mới. Cùng vnshop tìm hiểu về các món ăn may mắn ngày Tết qua bài viết dưới đây.

Xôi gấc

Đây là một trong những món ăn đặc trưng trong ngày Tết, được xem là tượng trưng cho sự may mắn cùng với niềm tin vào một năm mới thành công. Theo quan niệm nhân gian: màu đỏ là màu của hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành. Hơn nữa, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất trời mang đến nên sẽ tạo ra sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới. Vì vậy mà các món ăn từ quả gấc thường là lựa chọn số 1 của gia đình Việt trong các dịp lễ, tết hay ngày trọng đại để mong gia đình “đỏ” cả năm.

Không chỉ là một biểu tượng cho sự may mắn, gấc còn được coi là một bài thuốc quý, có công dụng rất tốt cho sức khoẻ giúp phòng ngừa các bệnh về mắt như đục thuỷ tinh thể, khô mắt, quáng gà,… Ngoài ra, gấc còn có khả năng hỗ trợ cho da của bạn trở nên mịn màng, tươi tắn hơn.

Xem thêm: Công thức chế biến những món ăn ngày Tết Miền Bắc

Dưa hấu

Theo quan niệm và phong tục tập quán của người Việt Nam, trong ngày tết nhiều gia đình thường dùng dưa hấu cho các mâm cơm cúng, không chỉ mang đến tính thẩm mỹ cao mà dưa hấu còn có ý nghĩa là sự cầu tài lộc và sự may mắn thịnh vượng cho gia đình.

Quả dưa hấu có vỏ bên ngoài màu xanh tượng trưng cho niềm hy vọng ẩn chứa niềm vui ở bên trong. Với ruột màu đỏ tượng trưng cho tài lộc và may mắn nên dưa hấu là một loại quả không thể thiếu trong các ngày tết ở Việt Nam.

Các món ăn về cá

Trong tiếng Hoa, cá có phát âm giống chữ “dư” trong tiếng Việt, từ này đồng nghĩa với sự dư dật. Những món cá trong mâm cỗ Tết như cá chép, cá diêu hồng, cá quả, cá thu, cá hồi,… thường được rất nhiều các gia đình Việt Nam ưa chuộng, đặc biệt là cá nguyên con. Các món cá cũng được coi là một trong những món ăn may mắn ngày tết do nó còn tượng trưng cho một khởi đầu và kết thúc tốt đẹp, đồng thời tránh mọi tai họa trong năm mới.

Bánh chưng

Trong dịp tết thì bánh chưng cũng là một món ăn tết không thể thiếu trong mâm cỗ tết, với hình dáng vuông vắn của chiếc bánh tượng trung cho sự quy tụ của trời đất. Đây là món ăn có ý nghĩa trang trọng, cao quý để cúng Tổ tiên, thể hiện tấm lòng uống nước nhớ nguồn.

Những chiếc bánh chưng vuông vắn thể hiện cho sự tốt tươi, đầy đủ của đất đai, cùng với nhân thịt mỡ bên trong tượng trưng cho sự ấm no, hạnh phúc cho một năm mới sắp đến.

Gà luộc

Không biết từ bao giời gà luộc đã trở thành một món ăn may mắn ngày tết tượng trưng cho sự ấm no, an khang cũng như tượng trưng cho ý nghĩa bày tỏ lòng thành kính.

Đầu xuân, người Việt thường dùng gà cúng với nhiều cách tạo dáng độc đáo, bắt mắt trước hết là để bày tỏ sự thành kính với trời đất, tổ tiên. Sau đó là thể hiện mong muốn mọi điều tốt đẹp trong năm mới.

Xem thêm: Trang trí món ăn ngày Tết

Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua là món canh phổ biến trong bữa cơm gia đình nhưng vào dịp Tết, món ăn này lại ý nghĩa hơn bao giờ hết. Hơn thế, canh khổ qua còn là một thức canh mát và bổ dưỡng. Thêm canh khổ qua vào mâm cơm Tết nhiều dầu mỡ sẽ thanh lọc cơ thể, giúp bạn nhẹ nhàng hơn.

Hơn nữa, món ăn này còn thể hiện được ý nghĩa của nó ngay từ cái tên “khổ qua”, tức là mọi sự đau khổ sẽ đi qua để chào đón một năm mới tràn ngập niềm vui và may mắn.

Khay mứt, bánh kẹo

Trong mỗi gia đình người Việt, cứ vào dịp Tết là trong mỗi nhà đều chuẩn bị một khay mứt, bánh kẹo để tiếp đãi khách. Với nhiều loại bánh kéo, mứt đều mang các ý nghĩa tượng trưng khác nhau, cụ thể là mứt quất tượng trưng cho sự giàu có, dừa cho sự đoàn tụ, nhãn để cầu mong cho con cháu đầy nhà và cũng không thể thiếu hạt dưa đỏ tượng trưng cho sự hạnh phúc.

Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng đã mang đến cho bạn thêm nhiều thông tin bổ ích về các món ăn may mắn ngày tết. Xin chân thành cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này và xin hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo.

Xem thêm nhiều các món ăn tại đây: https://tintuc.vnshop.vn/am-thuc/