Việc uống rượu bia là điều không thể tránh khỏi nhất là đối với các quý ông. Sau khi uống rượu, đặc biệt là khi say chúng ta thường gặp phải các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn vào sáng sớm hôm sau. Vậy làm thế nào để có thể phục hồi sức khỏe tốt nhất sau một ngày uống rượu. Dưới đây là những gợi ý hữu ích cho bạn và người thân của mình.

Tại sao rượu lại gây hại cho cơ thể, đó là do rượu tác động trực tiếp đến sản xuất Vasopressin, một loại hormone kiểm soát cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Đây là lý do tại sao sau khi uống rượu, con người thường đi tiểu thường xuyên hơn. Điều này làm cơ thể ngày càng trở nên mất nước, từ đó gây ra các triệu chứng nôn nao, khô miệng, khát nước, chóng mặt, choáng váng… Theo Trường y tế công cộng Harvard, một số người còn nhạy cảm với ánh sáng hoặc âm thanh vào sáng hôm sau, đây có thể là một biểu hiện của tình trạng chóng mặt.

Bên cạnh tình trạng mất nước, rượu còn ảnh hưởng tới hoạt động của não. Khi uống rượu, làm cho lượng đường trong máu không đủ, não huy động đường từ các nguồn khác để duy trì hoạt động tối thiểu. Đây là lý do người say rượu thường cảm thấy chậm chạp vào ngày hôm sau. Ngoài ra rượu còn ảnh hưởng tới chu kỳ giấc ngủ bình thường của não bộ hay hệ thống miễn dịch của cơ thể. Rượu gây ảnh hưởng tới gan, có thể làm tổn thương gan, là nguyên nhân dẫn tới xơ gan hoặc ung thư gan.

Những ảnh hưởng của rượu đối với sức khỏe ở trên có thể được hạn chế nếu bạn sử dụng những loại thực phẩm hoặc đồ uống dưới đây vào ngày hôm sau:

• Trứng gà
  • Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng và trong trứng có chứa một lượng lớn các chất cysteine, giúp loại bỏ các độc tố còn sót lại trong cơ thể sau khi uống rượu, đó là các chất độc ammonia và mangan. Trong khi đó, lòng đỏ trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như canxi, vitamin D, giúp sản sinh ra acetylcholine làm cho não khỏe mạnh, từ đó tránh được tình trạng mệt mỏi vào ngày hôm sau. Khi uống rượu cơ thể mất rất nhiều vitamin B, nhưng chỉ cần một quả trứng có thể cung cấp 33% nhu cầu vitamin B12 của cơ thể mỗi ngày, giúp phục hồi sức khỏe.
• Hoa quả tươi
  • Đường fructose trong các loại trái cây tự nhiên không những giúp tăng năng lượng cho cơ thể mà còn đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao trong trái cây sẽ phá vỡ và hấp thụ nốt rượu còn sót lại trong cơ thể và đào thải ra ngoài.
•  Súp
  • Đối với những người say rượu, thường xuất hiện triệu chứng buồn nôn, mất nước vào ngày hôm sau. Để giải quyết vấn đề này, người uống rượu có thể ăn súp với cà chua hoặc thịt gà sẽ giúp bổ sung nước cho cơ thể. Ngoài ra, súp còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng bị mất như kali, chất điện giải, và natri.
• Khoai lang
  • Rượu có thể làm rối loại và làm mất cân bằng đường trong máu, vì vậy sau khi say rượu nên ăn các loại thực phẩm có carbohydrate như khoai lang chẳng hạn. Những loại carbs chứa nhiều chuỗi dài của các phân tử đường, làm chậm hấp thu rượu trong gan. Bên cạnh đó thực phẩm giày carbonhydrat còn giúp duy trì lượng đường trong máu. Khoai lang là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, rất giày chất xơ, kali, beta-carotene, vitamin B.
• Bơ
  • Uống nhiều rượu có thể làm cạn kiệt nguồn kali, khoáng chất của cơ thể, giúp duy trì hàm lượng chất lỏng trong cơ thể, nếu không lượng chất lỏng trong cơ thể bị mất cân bằng có thể dẫn đến co thắt cơ, chóng mặt. Quả bơ có chứa nhiều chất xơ, vitamin B6, beta carotene và các chất béo tốt cho sức khỏe. Chất xơ trong quả bơ giúp hấp thụ năng lượng tàn dư của rượu còn sót lại trong cơ thể, vitamin B và chất béo giúp các tế bào nạp đủ năng lượng để trở lại hoạt động bình thường.
• Cá hồi
  • Uống nhiều rượu làm cơ thể suy nhược cơ thể, suy kiệt đặc biệt là thiếu vitamin B, thiếu vitamin loại này có thể làm người uống cảm thấy yếu ớt, đầu óc quay cuồng vào sáng hôm sau. Tuy nhiên chỉ cần có 100g cá hồi nấu chín có thể cung cấp đủ lượng vitamin B12 hàng ngày, ngoài ra cái hồi còn bổ sung cho cở thể các axit amin và axit béo omega-3.-
• Cà phê
  • Chất caffeine trong cà phê làm giãn nở mạch máu, giúp chống lại cơn đau đầu bằng cách cho làm giảm áp lực từ trong hộp sọ, giúp đầu óc trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn
• Trà với chanh
  • Người say rượu có thể uống 1 ly trà thêm 1 chút chanh vào sáng hôm sau, giúp cung cấp chất oxy hóa cho cơ thể,bổ sung vitamin C, kali, phục hồi gan. Trà xanh còn chứa chất caffein giúp bạn tỉnh táo.
• Soda gừng
  • Gừng có tác dụng giảm chứng buồn nôn, chống viêm. Nếu không có soda gừng, có thể pha gừng tươi uống cũng có tác dụng tương tự.
• Bổ sung nước
  • Mất nước là triệu chứng phổ biến ở những người say rượu. Để bổ sung nước, có thể uống nước lọc, hoặc nước điện giải của các vận động viên hay dùng. Những thức uống này giúp cân bằng chất lỏng, khôi phục lại lượng kali và natri bị mất.
• Uống nước bông cải xanh
  • Uống nước xay từ bông cả xanh sẽ bù lượng nước đã mất cho cơ thể. Bông cải xanh còn rất giàu vitamin B, vitamin C, vitamin K, chất xơ tự nhiên, đặc biêt nó chứa hợp chất kháng viêm rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh bông cải xanh, có thể cho người say rượu uống nước cam, nước chanh có pha chút muối để giã rượu nhanh hơn.
• Nước dừa
  • Nước dừa còn được biết đến là “nước uống thể thao tự nhiên,” vì nó là loại nước ít calo, nhiều kali và các chất điện giải, chứa hydrat làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể, giúp loại bỏ độc tố nhanh hơn. Khi say rượu, nước uống tự nhiên tốt nhất để cơ thể bổ sung nước, làm dịu dạ dày chính là nước dừa.

Các phương pháp hồi phục sức khỏe sau khi tiệc tùng rượu chè

Những thức ăn giàu chất xơ là rau xanh và hoa quả (5 loại rau xanh và hoa quả mỗi ngày). Bên cạnh các loại rau xanh và hoa quả tươi, bạn cũng nên dùng thêm một số rau xanh và hoa quả sấy khô. Ngoài ra, cũng cần bổ sung vào chế độ ăn uống các loại ngũ cốc, các sản phẩm chứa men vi sinh vật như men sống hay sữa chua. Và tuyệt đối đừng quên uống khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày nhé!
Lễ tết, hội hè là dịp sum họp gia đình, gặp mặt người thân, bạn bè… nhưng đó cũng là lúc bộ máy sinh học trong cơ thể bị xáo trộn. Để “cân bằng” lại hoạt động cơ thể, nhất là bộ máy tiêu hóa, hãy áp dụng những chế độ dưới đây!

Cơ cấu bữa ăn

Các bữa ăn “nhiều đạm lắm mỡ” của ngày tết đã hết, giờ là lúc bạn cần “cân bằng” lại chế độ ăn uống cho bản thân. Trước hết, bạn nên “ưu tiên” các món ăn giàu chất xơ và lượng chất xơ cần tiêu thụ mỗi ngày là 30g.
Bạn nên ưu tiên các món ăn giàu chất xơ như rau xanh và hoa quả sau những bữa ăn “nhiều đạm lắm mỡ”

Những thức ăn giàu chất xơ là rau xanh và hoa quả (5 loại rau xanh và hoa quả mỗi ngày). Bên cạnh các loại rau xanh và hoa quả tươi, bạn cũng nên dùng thêm một số rau xanh và hoa quả sấy khô. Ngoài ra, cũng cần bổ sung vào chế độ ăn uống các loại ngũ cốc, các sản phẩm chứa men vi sinh vật như men sống hay sữa chua. Và tuyệt đối đừng quên uống khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày nhé!

Khoa học trong ăn uống

Cơ chế hoạt động của dạ dày cũng giống như chiếc đồng hồ vậy. Để “chỉnh” lại giờ cho chiếc “đồng hồ” này, ta hãy bắt đầu bằng việc ăn uống đúng giờ. Tránh ăn vặt giữa các bữa chính hay bỏ bữa, không làm việc trong khi ăn, nên “ăn chậm nhai kĩ”… Nếu chúng ta nhai “nghiến ngấu” thức ăn, chúng ta vô tình nuốt vào rất nhiều không khí và hiển nhiên ta dễ bị đầy hơi, trướng bụng…

Ngoài việc ăn uống khoa học, cũng cần chú ý đến khoảng thời gian giữa hai lần “đại tiện” gần nhất. Nếu khoảng thời gian này từ 1 – 2 ngày nghĩa là bộ máy tiêu hoá của chúng ta vẫn hoạt động tốt, những nếu nó là 2 – 3 ngày thì có nghĩa là bạn đã bị chứng táo bón rồi.

Để đón một năm mới với chiếc bụng luôn “nhẹ ngàng”, ta cũng cần bỏ thói quen đọc sách, báo trong nhà vệ sinh. Sự tranh thủ ấy chỉ tạo điều kiện cho chứng táo bón mà thôi.

Duy trì vận động

Hãy chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao bởi vận động hợp lý rất tốt cho hoạt động tiêu hoá nói riêng và sức khỏe nói chung

Hãy chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao bởi vận động hợp lý rất tốt cho hoạt động tiêu hoá nói riêng và sức khỏe nói chung. Đặc biệt, các loại hình rèn luyện như đi bộ, các bài thể dục cho cơ bụng có khả năng “kích thích” tiêu hoá rất cao.

Một bài tập đi bộ 30 phút (có thể chia nhỏ) mỗi ngày là điều mà ai cũng có thể thực hiện được.

Chống stress

Cuộc sống hiện đại quả thực luôn gây rất nhiều áp lực cho chúng ta. Lo lắng, bực dọc và stress ảnh hưởng rất xấu tới hoạt động tiêu hoá của cơ thể. Vì thế, chuẩn bị chu đáo cho năm mới cũng có nghĩa là bạn cần áp dụng cho mình một chế độ tổt để chống stress.

Điều quan trọng ở đây là bạn nên cố gắng sắp xếp hợp lý công việc ở nhà với công việc ở cơ quan, tranh thủ nghỉ trưa 30 phút để phục hồi sức khoẻ… Ngoài ra, bạn cũng cần “chăm sóc” giấc ngủ của mình, nên ngủ vào những giờ cố định, tránh thức đêm…