Chiên rán là những món ăn được nhiều người rất yêu thích. Hiểu được điều đó các nhà sản xuất đã tạo nên sản phẩm nồi chiên không dầu – một cuộc cách mạng trong nấu ăn tại cuộc sống hối hả hiện tại. Nhờ các sản phẩm nồi chiên không dầu mà việc chiên rán đã trở nên dễ dàng hơn rất nhiều đối với những người đảm nhận công việc nội trợ. Món ăn vẫn đảm bảo ngon mà an toàn hơn rất nhiều giúp cho sức khỏe của người tiêu dùng được cải thiện đáng kể so với sử dụng sản phẩm chiên rán bằng phương pháp thông thường.

Tuy nhiên vì là thiết bị gia dụng còn khá mới mẻ khiến người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam còn khá bỡ ngỡ để làm quen, không ít bộ phận người tiêu dùng cảm thấy phân vân, thắc mắc rằng:

Nồi chiên không dầu có tốt không? Nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt nhất, có những nồi chiên không dầu giá rẻ nào hoặc thậm chí bạn đang thắc mắc nồi chiên không dầu đồ ăn có ngon không? Mọi người đánh giá, review nồi chiên không dầu như thế nào? ,….. 

Đó là những câu hỏi nhận được từ sự quan tâm đông đảo của đại bộ phận người tiêu dùng thiết bị gia dụng tại Việt Nam. Bài viết này sẽ phân tích và hướng dẫn để bạn có thể có được chiếc nồi chiên không dầu có chất lượng phù hợp với nhu cầu kinh tế cũng như tiện dụng của bạn. Trước tiên để nắm được điều đó, hãy tìm hiểu về Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu nhé.

Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu

Công nghệ chiên không dầu được sử dụng bằng nguyên lý chiên bằng chân không kết hợp việc làm nóng thanh nhiệt, với nguồn nhiệt từ điện và kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, luân chuyển khắp bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm được chín đều trong môi trường không khí nóng đều nhiệt. Với khả năng kiểm soát nhiệt của các sản phẩm nồi chiên dầu hiện đại hiện nay, bạn sẽ dễ dàng để hoàn thiện các món ăn hấp dẫn một cách thuận tiện và nhanh chóng.

Đối với các sản phẩm nồi chiên không dầu đang có trên thị trường, các nhãn hiệu nồi hầu hết đều hoạt động dựa trên công nghệ Rapid Air – công nghệ chiên rán không dầu do hãng Phillipss lần đầu sử dụng và đã đăng ký bản quyền công nghệ này trên toàn thế giới.

Rapid Air được hoạt động trên nguyên lý nhiệt độ cao được lưu chuyển tvới cường độ mạnh, lượng nhiệt đó sẽ được phân phối trên toàn bộ thực phẩm trong nồi từ tất cả các vùng bên hông và lượng nhiệt đó có thể đi xuyên qua thức ăn bất kể có dày hay mỏng đến đâu, đồng nghĩa điều đó làm chín thức ăn đều và nhanh chóng.

Với công nghệ Rapid Air bên cạnh các món chiên rán thông thường, bạn có thể dùng để chế biến các món ăn thú vị như sấy đồ ăn hoặc các loại bánh trái khô. Có thể dùng nồi chiên không dầu để chế biến các món ăn nướng như ngô nướng, thịt nướng, bánh nướng,… phù hợp cho các bữa tiệc cũng như gia đình bạn.

Ngoài ra, với chiên không dầu, bạn có thể quên đi nỗi lo về dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, thực phẩm vẫn giữ được hương vị nguyên bản, không gắt dầu, không tốn dầu mỡ, không gây bỏng hoặc khó khăn khi vệ sinh nhà bếp…

Nồi chiên không dầu được ra đời với sứ mệnh giảm thiểu lượng dầu chiên để đảm bảo sức khỏe và khắc phục nhược điểm vệ sinh cũng như ám mùi của phương pháp chiên dầu truyền thống.

Nồi chiên không dầu có thiết kế khá đơn giản, mang màu sắc đen trắng trung tính nhưng lại toát lên vẻ hiện đại của một sản phẩm đa dụng. Tuy không phải là phương pháp tuyệt đối không dầu, nhưng nồi chiên không dầu chỉ sử dụng một lượng dầu rất ít trong quá trình sử dụng, giảm đến hơn 90% lượng dầu mà chúng ta sử dụng đối với kiểu chiên thông thường.

Với cơ chế làm nóng thanh nhiệt, quạt tản nhiệt của nồi chiên không dầu sẽ làm nhiệm vụ chuyển nhiệt lượng đi khắp các bề mặt thực phẩm giúp chúng chín tới từ trong ra ngoài, dù cho sản phẩm có dày đến đâu.

Rổ chiên hình dạng lưới giúp dầu thừa chảy xuống khay hứng ở bên dưới và món ăn sẽ chín một cách thơm ngon và không ứ dầu. Khay và rổ chiên tường được phủ một lớp chống dính, tháo lắp dễ dàng thuận tiện để lấy thức ăn và vệ sinh chùi rửa sau khi sử dụng.

Những tiêu chí cần chú ý để mua nồi chiên không dầu tốt nhất

Dựa vào giá cả

Các sản phẩm nồi chiên không dầu có đa dạng các mức giá trên thị trường hiện nay. Giá thấp nhất khoảng 1 triệu và cao nhất khoảng 7 triệu. Trong đó các mẫu có giá cao thường thuộc dòng sản phẩm cao cấp Phillips, bình dân hơn chúng ta có Goodlife. Tùy theo nhu cầu cá nhân và điều kiện tinh tế mà bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình mình.

Dựa vào công nghệ

Nồi chiên không dầu là một sản phẩm hiện đại và thuận tiện nhanh chóng với người nội trợ. Vì thế công nghệ càng hiện đại sẽ quyết định đến độ chất lượng của thực phẩm dùng để nấu. Công nghệ nổi tiếng nhất hiện nay của nồi chiên không dầu là Rapid Air giúp làm thức ăn chính nhanh hơn, đều hơn và ít mùi hơn.

Chất liệu làm sản phẩm

Một chiếc nồi có khả năng nấu chín thực ăn ở nhiệt độ cao thì chất liệu vô cùng quan trọng. Với nhiệt độ cao như vậy mà có sử dụng thành phần nhiều là nhựa thì ảnh hưởng không tốt đến chất lượng lâu dài của nồi cũng như sức khỏe của người tiêu dùng.

Loại nồi chiên giảm khói, hút mùi tốt

Sử dụng nồi chiên không dầu giúp làm giảm rất nhiều công đoạn nấu nướng phiền phức. Nấu nướng thông thường dễ dẫn đến việc ám mùi thức ăn vào quần áo, cơ thể sau khi nấu. Chính vì vậy, nồi chiên không dầu được đánh giá cao ở khoản này, nhất là với những nồi chiên không dầu có sử dụng công nghệ Rapid Air.

Những thương hiệu hàng đầu trong top 2020 về nồi chiên không dầu

1. Philips

Là một trong những thương hiệu hàng đầu về thiết bị nồi chiên không dầu, Philips từ lâu đã nổi tiếng với chất lượng và công nghệ chiên vô cùng hiện đại. Là hãng phát minh ra nồi chiên không dầu với công nghệ độc quyền dành cho đáy nồi, đó chính là công nghệ chiên Turbostar tiên tiến. Chính vì vậy các sản phẩm nồi chiên Philips được ưa chuộng tại các thị trường rộng lớn như Châu Âu Châu Mỹ. Đi với chất lượng cao nên giá thành của sản phẩm của Philips cũng cao hơn các sản phẩm đồng loại một chút.

Với rất nhiều dòng sản phẩm đa dạng cả về công nghệ lẫn dung tích, người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu cũng như điều kiện kinh tế của mình.

Sở hữu những ưu điểm vượt bậc đặc biệt là việc tiên phong trong công nghệ chiên Turbostar, rá chiên đựng dầu là khay kim loại rất dễ vệ sinh, bảng điều khiển điện tử hiện đại với rất nhiều chế độ chiên cài đặt sẵn tự động chỉnh thời gian và nhiệt độ chiên.

2. Magic Korea A71

Magic Korea cũng là một thương hiệu nồi chiên không khí khá nổi tiếng tại Hàn Quốc. Với phân khúc bình dân nên Magic Korea cũng như các sản phẩm nồi chiên không dầu của Perfect USA được nhiều gia định có ngân sách hạn chế lựa chọn. Chính vì thế nên ở phân khúc giá rẻ nên các sản phẩm nồi chiên không dầu của Magic Korea rất được bộ phận người tiêu dùng ở phân khúc bình dân ưa chuộng và sử dụng.

Với chất liệu vỏ được làm bằng chất liệu PP cao cấp với khả năng chịu nhiệt và lực rất cao. Đồng thời lòng nồi được sản xuất từ loại thép không gỉ cùng với 3 lớp chống dính sẽ hạn chế được tình trạng oxy hóa trong suốt quá trình sử dụng.

3. Nồi chiên không dầu Bluestone

Là một tập đoàn cực kỳ hùng mạnh tại Hoa Kỳ, Bluestone từ lâu đã là một thương hiệu uy tín với thế mạnh là chuyên tập trung sản xuất những đồ dùng gia dụng và điện máy cao cấp. Với độ nghiêm ngặt trong khâu kiểm soát cũng như chế tạo sản phẩm, BlueStone đã và đang mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất về thiết bị gia dụng.

Tại thị trường Việt Nam, BlueStone đều được bày bán và phân phối tại các trung tâm thương mại, siêu thị điện máy lớn và được sự quan tâm sâu sắc cũng như ưa chuộng của đại bộ phận người tiêu dùng.

4. Nồi chiên không dầu Look & Look

Nồi chiên không dầu Look & Look là một sản phẩm vô cùng tiện lợi, an toàn và dễ sử dụng để phục vụ cho công việc bếp núc và không cần tiêu tốn quá nhiều thời gian của các bà nội trợ. Nồi chiên không dầu Look & Look giải quyết được rất nhiều những nhược điểm bất tiện của phương pháp chiên dầu truyền thống và bảo vệ sức khỏe của chúng ta và gia đình thông qua việc hạn chế những tác hại của thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.

Với việc được bày bán công khái ở rất nhiều các địa điểm trung tâm thương mại, siêu thị điện máy hay cả các sàn thương mại điện tử như Tiki, Shopee hay Lazada, Nồi chiên không dầu Look&Look rất dễ để tìm hiểu với chất liệu bền bỉ an toàn và được bảo hành chính hãng.

5. Nồi chiên không dầu Thái Lan

Hàng gia dụng Thái Lan nói chung và cả nồi chiên không dầu Thái Lan nói riêng đều được ưa chuộng. Giá thành rẻ, chất lượng tốt là những ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm thái Lan. Nồi chiên không dầu Thái Lan với bảng điều khiển điện tử hiện đại nhưng lại có giá cả rất phải chăng. Đặc biệt là thương hiệu Panworld – một thương hiệu đình đám của Thái Lan nhưng cũng rất đang thị trường người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng

5. Các thương hiệu khác

Ngoài các thương hiệu nồi chiên được đề cập đến trong bài viết này thì trên thị trường cũng đang có rất nhiều dòng sản phẩm nồi chiên không dầu của Đức, nồi chiên không dầu của Mỹ… Tuy nhiên các sản phẩm được nhập khẩu từ châu Âu, châu Mỹ có giá thành khá cao do phải gánh thêm thuế của sản phẩm tiêu thụ. Ví dụ như các sản phẩm chất lượng của Đức như nồi chiên không dầu Tefal có giá bán ngoài thị trường lên đến 8 triệu, tức là cao hơn cả sản phẩm chính hãng của Philips.

Kết luận 

Có thể khẳng định, nồi chiên không dầu là một sản phẩm thực sự tiện nghi và đạ dụng. Chúng giúp tiết kiệm thời gian và đem đến sức khỏe cho người tiêu dùng một tín hiệu tuyệt vời khi mà số lượng người bị bệnh béo phì đang ngày một gia tăng. Chúng ta không còn phải tìm cách giảm cân, kiêng các món ăn chiên nướng nữa bởi vì đã có nồi chiên không dầu, giúp chế biến bữa ăn đơn giản lại có thể tiết kiệm năng lượng một cách hợp lý. Hãy tìm hiểu và sắm ngay cho gia đình mình một sản phẩm nồi chiên không dầu luôn nhé.