Hiện nay máy xay sinh tố không còn quá xa lạ mà được xem như người bạn đồng hành không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Máy xay sinh tố giúp bạn rất nhiều trong việc nấu ăn và phá chế những loại đồ uống thơm ngon, mát lành. Thế nhưng bạn đã biết lựa chọn máy xay sinh tố sao cho phù hợp với công suất sử dụng, hiệu năng sao cho phù hợp với mỗi gia đình hay chưa? Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chiếc máy xay sinh tố, đồng thời gợi ý cho các bạn cách chọn mua một chiếc máy xay sinh tố chất lượng nhất, phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bản thân và gia đình.
Các bộ phận của máy xay sinh tố
1. Cối xay sinh tố: Đây chính là bộ phận dùng để đựng nguyên liệu thực phẩm trước khi xay, đối với những dạng máy xay thông dụng thì cối xay sẽ bao gồm lưỡi dao.
Nắm vai trò là bộ phận chứa thực phẩm nguyên liệu trong quá trình xay nhuyễn, cối xay cần được lắp kín với thân máy xay để tránh bị thực phẩm và đồ ăn bắn ra ngoài. Có hai loại cối xay đó chính là cối xay có gắn dao cắt và cối xay sử dụng lưỡi dao rời. Các loại đời máy xay đầu tiên thường sử dụng lưỡi dao cắt, điều này có một nhược điểm chính là rất khó để có thể vệ sinh máy do lưỡi dao được gắn liền, tuy nhiên các loại máy xay sinh tố hiện đại thời nay đã có thể tháo lắp và gắn lưỡi dao riêng nên rất dễ dàng để có thể sữa chữa cũng như vệ sinh sản phẩm.
Thân máy xay: Đây chính là bộ phận tạo ra các chuyển động quay của lưỡi dao, thân máy chứa động cơ điện và bộ phận điều khiển. Đây chính là 2 bộ phận cơ bản của máy xay sinh tố, và tuỳ thuộc vào từng loại máy xay mà bộ phận này thay đổi về hình dáng, kết cấu. Duy chỉ có chức năng của nó là hoàn toàn được giữ nguyên.
Thân máy xay sinh tố chứa bên trong là bộ phận động cơ điện và động cơ điện giúp máy xay có thể hoạt động một cách trơn tru và liền mạch. Cối máy say sau khi được kết nối với phần thân máy qua những bộ bánh răng máy xay (nhông máy xay sinh tố) và được giữ chặt bởi khớp lắp ghép. Những chuyển động quay từ motor được truyền tới lưỡi dao cắt thông qua các bánh răng để khiến lưỡi dao hoạt động, tạo ra các chuyển động xay thực phẩm và nguyên liệu.
Chất liệu của cối xay máy sinh tố thường được làm từ thuỷ tinh hoặc nhựa kháng vỡ. Cối nhựa có một ưu điểm là trọng lượng nhẹ chịu được những va đập nhưng nếu bị xước thì trông sẽ giảm bớt tính thẩm mỹ. Đồng thời khi nhiệt độ cao trong quá trình xay thực phẩm nguyên liệu sẽ khiến nhựa bị nung nóng gây sinh ra những chất không có lợi cho sức khoẻ con người. Cối thuỷ tinh tuy có trọng lượng nặng hơn sẽ khiến người dùng phải thận trọng trong việc sử dụng để tránh va đập,rơi vỡ nhưng lại có một ưu điểm là độ bền cao và dễ dàng quan sát được trong quá trình xay thực phẩm. Thuỷ tinh cũng là một vật dụng khá thân thiện với môi trường nên khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn vật dụng này hơn.
Cách thức hoạt động của máy xay sinh tố:
Khi bật máy, phần động cơ điện trong thân máy sẽ hoạt động và quay đồng thời truyền những chuyển động đó tới một bộ dao cắt để thực hiện cắt nhỏ và làm vỡ thực phẩm với một áp lực lớn. Trong quá trình xay, các nguyên liệu thực phẩm sẽ được xáo trộn liên tục thông qua cấu tạo của lưỡi dao để có thể xay một cách đồng nhất. Với những loại máy xay thông dụng có công suất trung bình, chúng ta cần thái nhỏ thực phẩm trước khi cho vào máy xay để giúp xay nhanh hơn, đều hơn và không rơi vào tình trạng bị kẹt lưỡi dao. Máy xay sinh tố thường có hai chế độ sử dụng đó chính là xay mồi và xay liên tục. Xay mồi là điều bắt buộc khi bạn tiến hành xay các loại nguyên liệu thực phẩm cứng và khó cắt, xay liên tục sau khi đã tiến hành xong say mồi.
Kinh nghiệm khi chọn mua máy xay sinh tố
Công suất
Nếu bạn muốn mua máy xay sinh tố để nghiền đá và xay trái cây thì nên chọn những loại máy có động cơ mạnh mẽ. Máy có công suất 500W trở lên là phù hợp với nhu cầu này. Những loại máy này thường đi kèm với chế độ bảo hành tốt và sử dụng được lâu dài đồng thời xay được nhiều nguyên liệu cùng một lúc hơn. Tuy nhiên máy có công suất lớn thì sẽ tiêu thụ nhiều điện năng đồng thời cũng mang lại tiếng ồn lớn.
Chất liệu máy xay
Hầu hết các loại máy xay sinh tố có phần cối xay đều được làm từ nhựa cao cấp hoặc thuỷ tinh. Tuy nhiên loại bằng nhựa sẽ phổ biến hơn vì nó khá bền và nhẹ. Máy xay sinh tố cũng có 2 loại vuông và tròn, thường thì đa số người dùng chọn mua loại trọn vì nó sẽ khiến cho máy xay đều hơn mà không cần phải trộn đều nguyên liệu khi xay.
Độ ồn của máy
Hầu hết các loại máy xay sinh tố trên thị trường năm 2020 đều hoạt động gây ra tiếng ồn, đa số âm thanh phát ra khá lớn. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ người già và cần không gian yên tĩnh thì nên chọn những loại máy có khả năng giảm âm tố, bộ phận này sẽ giảm tối đa tiếng ồn khi máy hoạt động.
Chế độ bảo hành, hậu mãi tốt
Hầu hết các thiết bị máy xay sinh tố trên thị trường hiện nay đều đi kèm chế độ bảo hành một năm. Tuy nhiên với những thay đổi về dịch vụ đi kèm với cải tiến nhằm thu hút nhiều hơn một bộ phận khách hàng, các nhà sản xuất đã tăng thời gian bảo hành lên hai năm như Philips. Khi chọn máy có chế độ bảo hành tốt sẽ khiến cho người tiêu dùng có cảm giác thoải mái và yên tâm hơn khi sử dụng.
Chọn mua những loại máy xay sinh tố tốt nhất hiện nay 2020
Máy xay sinh tố Phillips
Nói đến mảng máy xay sinh tố thì chắc hẳn chúng ta sẽ nghĩ đến Philips, một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực máy xay sinh tốt. Đây là một thiết bị có thể giúp bạn dễ dàng và tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong quá trình nấu nướng, chế biến thực phẩm cho gia đình mình sử dụng.
Nổi bật nhờ kiểu dáng hiện đại, thiết kế hiện đại và trang nhã, các dòng máy Philips thường có bảng điều khiển rõ ràng và hiển thị đầy đủ, rõ ràng các chức năng mà người dùng muốn sử dụng. Bên cạnh đó là 5 tốc độ xay khác nhau để bạn thoải mái và lựa chọn từng loại xay phù hợp với từng loại sản phẩm mà bạn lựa chọn.
Phần thân máy và cố xay có dung tích lớn, sử dụng chất liệu nhựa cao cấp có khả năng kháng vỡ nên rất cứng cáp và mang lại độ bền cao.
Với công suất lớn kết hợp cùng lưỡi dao bén cho phép các bạn có thể xay nhuyễn tất cả các loại thực phẩm một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó là thiết kế vô cùng đơn giản và nhỏ gọn, áy xay sinh tố Philips rất dễ dàng để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Với các sản phẩm có nhiều bộ phận phụ trợ như dòng máy xay đa năng của Philips thì họ vẫn đang cố gắng tích cực các bộ phận với nhau một cách gọn gàng và cực kỳ hợp lý.
Máy xay sinh tố Panasonic
Một thương hiệu lớn trong lĩnh vực gia dụng của Hàn Quốc, Máy xay sinh tố Panasonic luôn nằm trong phân khúc giá trung bình đến cao cấp và được người dùng cũng như các chuyên gia về thiết bị gia dụng đánh giá rất cao nhờ độ đa dụng, thuận tiện cho đến cách thức hoạt động tương đối đơn giản và phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Được thiết kế với chất liệu nhựa chống trầy xước, Máy xay Panasonic có bộ phận phụ trợ được làm bằng thuỷ tinh kháng vỡ. Nếu bạn có sở thích uống sinh tố trái cây hay phù hợp với các nhu cầu xay mịn các thực phẩm như đá thì xin cân nhắc bạn đến với máy xay Panasonic, một sự lựa chọn khá phù hợp mà chúng tôi muốn giới thiệu đến với các bạn. Với công suất khoảng 600W, bộ phận lưỡi dao sắc bén với chất liệu thép không gỉ, có thiết kế dạng răng cưa dùng để xay nhuyễn cho trái cây, và đặc biệt còn mang lại sự an toàn cho người sử dụng nếu chẳng may xảy ra những sự cố bất thường.
Phần cối xay nhỏ được làm bằng chất liệu nhựa kháng vỡ cao cấp cho nên người dùng có thể sử dụng gần như toàn bộ các loại thực phẩm, nguyên liệu mà không lo ảnh hưởng đến độ bền của máy. Hạt tiêu, ngũ cốc cũng đều có thể dễ dàng xay mịn vì thế các bạn không cần thiết phải sử dụng đến các loại cối xay lớn để phức tạp.
Một tính năng đặc biệt ưu việt của máy xay sinh tố Panasonic nữa đó là, tính năng tự động ngắt điện khi máy xay hoạt động trong thời gian quá tải. Một tính năng vô cùng thuận tiện khi có thể vừa tiết kiệm điện năng mà lại đảm bảo an toàn, tránh gây tai nạn và tăng tuổi thọ của máy trong quá trình sử dụng.
Máy xay sinh tố BlueStone
Máy xay sinh tố BlueStone là dòng máy xay sinh tố với mức giá khá rẻ, phù hợp với rất nhiều gia đình có mức thu nhập trung bình tại thị trường Việt Nam. Đây là một thương hiệu rất nổi tiếng đến từ Mỹ do tập đoàn Great American Appliance Corporation (GAAC) phát triển và phân phối. Thương hiệu nổi tiếng và có quy mô lớn này luôn chú trọng đến những thiết kế sang trọng, chất liệu cao cấp và chất lượng đạt chuẩn, đó là lý do tại sao sản phẩm máy xay của thương hiệu BlueStone nhận được rất nhiều sự quan tâm của các bà nội trợ trên thị trường Việt Nam.
Với khả năng xay thịt và các loại hạt, ngũ cốc, các model của BlueStone có kèm theo các chức năng đa dụng giúp công việc nội trợ của bạn thuận lợi và đơn giản dễ dàng hơn rất nhiều. Các sản phẩm có màu sắc tươi sáng, trẻ trung và thời trang giúp tăng thêm màu sắc cho khu bếp của bạn.
Với các gia đình ít thành viên và chỉ sử dụng máy để xay hoa quả và hạt khô thì máy xay sinh tố BlueStone là một sự lựa chọn gần như hoàn hảo, từ mức giá hợp lý cho đến những tính năng đa dụng mà nó mang lại. Ngoài ra sản phẩm có kích thước nhỏ gọn dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và bày trí ở những gia đình có không gian bếp nhỏ.
