Được biết đến rộng rãi để thêm gia vị và hương vị cho nhiều món ăn phổ biến, rễ gừng có nhiều lợi ích và công dụng vượt xa lĩnh vực ẩm thực.


(Ginger essential oil) Tinh dầu gừng là gì?

Tinh dầu gừng hay tinh dầu rễ gừng được chiết xuất từ rễ hoặc thân ngầm của cây thảo dược có tên gọi khoa học Zingiber officinale, hay thân thương và quen thuộc hơn với tên gọi “gừng”/ ginger, bắt nguồn từ “zingiberis” gốc Hy Lạp với ý nghĩa “hình cái sừng”. Loài cây lâu năm này cùng họ với củ nghệ và thảo quả, có nguồn gốc tại miền nam Trung Quốc và trước khi được phổ biến tại nhiều vùng lãnh thổ của châu Á, Ấn Độ , Moluccas (hay còn được đến là Quần đảo gia vị), Tây Phi, châu Âu và Caribbean.

Trong lịch sử y học của nhân loại, gừng đã được sử dụng trong những bài thuốc dân gian từ sớm vì nhờ khả năng làm dịu viêm, sốt, cảm lạnh, khó chịu đường hô hấp, buồn nôn, đau dạ dày, viêm khớp và thấp khớp. Gừng còn được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm, ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn có hại và với vai trò là gia vị nhờ các lợi ích hương vị và hỗ trợ tiêu hóa của nó. Theo y học Ayurveda của Ấn Độ, tinh dầu gừng có thể xoa dịu những khó khăn về cảm xúc như hồi hộp, buồn bã, tự tin thấp và thiếu nhiệt tình.

Lợi ích sức khỏe của tinh dầu gừng mang lại tương tự như củ gừng, thậm chí còn mạnh mẽ hơn do hàm lượng Gingerol tập trung cao, một thành phần chủ yếu có uy tín về đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Với mùi hương gỗ ấm áp và cay, tinh dầu gừng đặc biệt được tin dùng sử dụng trong liệu pháp mùi hương để có tác dụng tăng cường thể trạng và tinh thần.


Thành phần tinh dầu gừng

Thành phần hóa học chính có trong tinh dầu gừng bao gồm:

  • Camphene có tính chất chống oxi hóa và kháng viêm.
  • beta-Phellandrene có mùi hương dễ chịu giống mùi tiêu, bạc hà và một chút cam chanh, mang các đặc tính chống oxi hóa, chống nhiễm trùng, diệt khuẩn và giúp thông mũi.
  • alpha-Pinene có đặc tính chống viêm, sát trùng và tiêu độc, có thể được dùng trong những loại thuốc giãn phế quản.
  • Geranial được dùng như một thành phần trong nước hoa, có hiệu quả chống oxi hóa và ngừa côn trùng.
  • Zingiberene là thành phần hương thơm chịu trách nhiệm cho mùi hương đặc trưng của gừng, trưng bày các đặc tính chống vi rút, chống oxy hóa và khử trùng.
  • beta-Bisabolene là một thành phần tạo mùi, tỏa ra hương gỗ ấm đặc trưng của hương liệu phương Đông, có khả năng chống viêm và dị ứng.
  • beta-Sesquiphellandrene có đặc tính kháng vi-rút, chống đầy hơi.
  • Curcumene có tác dụng hạ huyết áp và giảm đau, trưng bày các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Công dụng tinh dầu gừng

Tinh dầu gừng hỗ trợ tiêu hóa

công dụng tinh dầu gừng

Tinh dầu gừng là một trong những biện pháp tự nhiên tốt nhất cho đau bụng, khó tiêu, tiêu chảy, co thắt, đau dạ dày và thậm chí là nôn mửa. Dầu gừng cũng có hiệu quả như một phương thuốc tự nhiên buồn nôn.

Một nghiên cứu trên động vật năm 2015 được công bố trên Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology đã đánh giá hoạt động bảo vệ dạ dày của tinh dầu gừng ở chuột. Ethanol được sử dụng để gây loét dạ dày ở chuột Wistar; điều trị tinh dầu gừng ức chế loét 85%. Các cuộc kiểm tra cho thấy các tổn thương do ethanol, như hoại tử, xói mòn và xuất huyết của thành dạ dày, đã giảm đáng kể sau khi uống tinh dầu.

Tinh dầu gừng ngăn ngừa nhiễm trùng

Tinh dầu gừng hoạt động như một chất khử trùng giết chết nhiễm trùng do vi sinh vật và vi khuẩn. Điều này bao gồm nhiễm trùng đường ruột, kiết lỵ vi khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Đặc tính chống nấm của nó cũng đã được chứng minh trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bệnh nhiệt đới châu Á Thái Bình Dương cho thấy các hợp chất trong tinh dầu gừng có hiệu quả chống lại Escherichia coli, Bacillus subtilis và Staphylococcus aureus. Dầu gừng cũng có thể ức chế sự phát triển của Candida albicans.

Tinh dầu gừng hỗ trợ các vấn đề về hô hấp

tinh dầu gừng hỗ trợ hô hấp

Tinh dầu gừng giúp loại bỏ chất nhầy từ cổ họng và phổi và được gọi là phương thuốc dân gian để trị cảm lạnh, cúm, ho, hen suyễn, viêm phế quản và mất hơi thở. Đóng vai trò là một chất kích thích, tinh dầu gừng báo hiệu cho cơ thể tăng lượng dịch tiết trong đường hô hấp, giúp bôi trơn vùng bị kích thích.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tinh dầu gừng phục vụ như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh nhân hen suyễn. Hen suyễn là một bệnh về đường hô hấp gây co thắt cơ phế quản, sưng niêm mạc phổi và tăng sản xuất chất nhầy. Điều này dẫn đến cản trở việc quá trình hô hấp bình thường của người bệnh. Điều này có thể được gây ra bởi ô nhiễm, béo phì, nhiễm trùng, dị ứng, tập thể dục quá sức, stress hoặc mất cân bằng nội tiết tố. Nhờ có đặc tính chống viêm trong tinh dầu gừng, những vết sưng trong hệ thống hô hấp có thể được xoa dịu và giúp đường thở được thông thoáng hơn.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Columbia và Trường Y và Nha khoa Luân Đôn cho thấy, gừng và các thành phần hoạt tính của giúp thư giãn đáng kể và nhanh chóng cho các cơ trơn của đường thở. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng các hợp chất được tìm thấy trong gừng có thể cung cấp một lựa chọn điều trị cho bệnh nhân hen suyễn và các bệnh đường thở khác một cách riêng rẽ hoặc kết hợp với các phương pháp điều trị đã được chấp nhận khác.

Tinh dầu gừng giúp giảm viêm

Đối với một cơ thể khỏe mạnh, viêm là một phản ứng bình thường tạo điều kiện cho quá trình hồi phục vết thương. Tuy nhiên, khi hệ thống miễn dịch phản ứng thái quá và bắt đầu tấn công các mô cơ thể khỏe mạnh, chúng ta đã gặp phải tình trạng viêm ở những vùng khỏe mạnh của cơ thể, gây đầy hơi, sưng, đau và khó chịu.

Zingibain có trong tinh dầu gừng chịu trách nhiệm cho các đặc tính chống viêm, giúp giảm đau và điều trị đau cơ, viêm khớp và cả đau nửa đầu.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Tinh dầu gừng có khả năng làm giảm mức cholesterol và đông máu. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, một vài nghiên cứu sơ bộ cho thấy gừng có thể làm giảm cholesterol và giúp ngăn ngừa huyết khối, giúp điều trị bệnh tim và giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, nguyên nhân chính dẫn đến đau tim và đột quỵ.

Cùng với việc giảm mức cholesterol, dầu gừng cũng xuất hiện để cải thiện chuyển hóa lipid, cải thiện sức khỏe tim mạch và tình trạng tiểu đường.

Tinh dầu gừng chứa hàm lượng chất chống oxi hóa cao

Gừng là loại thảo dược với hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do quá trình oxi hóa gây nên cũng như thiệt hại do oxi hóa gây nên đối với tình trạng sức khỏe như bệnh tim, ung thư và chứng mất trí nhớ.

Gần đây, các nghiên cứu đã tập trung vào nghiên cứu các chất hoạt tính chống ung thư có trong tinh dầu gừng như [6] -gingerol và zerumbone.

Theo nghiên cứu, các thành phần mạnh mẽ này có khả năng ức chế quá trình oxy hóa của các tế bào ung thư. Chúng hoạt động hiệu quả trong việc ức chế CXCR4, một thụ thể protein có trong trong nhiều loại ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tụy, phổi, thận và da.

Tinh dầu gừng xoa dịu cơn đau cơ và đau bụng kinh

Nhờ các thành phần giảm đau tự nhiên như zingibain, tinh dầu gừng giúp xoa dịu những rắc rối mỗi khi chị em đến kì kinh nguyệt. Nghiên cứu cho thấy rằng dùng ngoài da một hoặc hai giọt tinh dầu gừng mỗi ngày có hiệu quả trong điều trị đau cơ và khớp hơn so với thuốc giảm đau nhờ có đặc tính chống viêm và tăng cường lưu thông máu mà ginger essential oil mang lại.

Tinh dầu gừng cải thiện chức năng gan

Tinh dầu gừng có khả năng chống oxy hóa và như một sản phẩm bảo vệ gan. Một nghiên cứu trên động vật được công bố trên Tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry đã đo lường hiệu quả của dầu trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, có liên quan đáng kể với bệnh xơ gan và ung thư gan.

Tinh dầu gừng: “Tình dược” tự nhiên, tăng cường ham muốn

Tinh dầu gừng làm tăng ham muốn tình dục, hỗ trợ giải quyết các vấn đề như rối loạn cương dương và mất ham muốn tình dục ở nam giới. Do đặc tính làm ấm và kích thích nội tại, tinh dầu gừng có tác dụng như một loại thuốc cải thiện ham muốn hiệu quả và tự nhiên. Dầu gừng giúp giảm căng thẳng, loại bỏ sự tự ti và giúp cuộc yêu với đối tác nồng ấm hơn.

Tinh dầu gừng chăm sóc da và tóc

tinh dầu gừng chăm sóc tóc

Khi được sử dụng để chăm sóc tóc, tinh dầu gừng với hàm lượng khoáng chất cao của nó có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe da dầu và các sợi. Đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và ngăn ngừa viêm của nó cũng sẽ đóng góp đáng kể trong việc giữ cho da đầu được sạch sẽ, thông thoáng. Tính nóng ấm của gừng tăng cường khả năng lưu thông máu của da dầu, giúp mở rộng chân tóc, tạo môi trường hoàn hảo cho tóc phát triển khỏe mạnh.

Tinh dầu gừng có thể làm dịu những vết mẩn đỏ và loại bỏ vi khuẩn, thủ phạm gây nên mụn trứng cá. Đặc tính chống oxy hóa của nó có tác dụng bảo vệ da, ức chế các dấu hiệu tổn thương và lão hóa da, như nếp nhăn và đồi mồi. Đặc tính kích thích còn biến tinh dầu thảo dược này là thành phần lý tưởng trong các chất dưỡng ẩm cho da, giúp phục hồi màu sắc tươi tắn, tự nhiên và khỏe mạnh của da.


Cách áp dụng tinh dầu gừng

  • Khuếch tán 2-3 giọt tinh dầu gừng theo sở thích cá nhân để cải thiện tâm trạng tiêu cực và tăng cường ham muốn tình dục. Tinh dầu gừng khuếch tán cũng đem lại lợi ích nhất định cho những người mắc chứng mất ngủ. Tăng cường mức năng lượng bằng cách truyền cảm hứng tích cực và hy vọng và thúc đẩy một tư duy cân bằng và có căn cứ bằng cách pha thêm với tinh dầu ylang ylang, cam rừng, cam bergamot hoặc quảng hoắc hương.
  • Để chế tạo mặt nạ dưỡng tóc tại nhà, hãy kết hợp 10 giọt tinh dầu gừng, 5 giọt dầu oliu extra virgin với vai trò là dầu dẫn cùng với muỗng cà phê nước chanh. Massage hỗn hợp này vào da đầu và để nó trong 15-30 phút trước khi xả sạch bằng dầu gội nhẹ thông thường. Nên dùng thói quen haircare này 3 lần mỗi tuần để ngăn ngừa da đầu khô ngứa và kích thích mọc tóc.
  • Để tạo ra một mặt nạ làm săn chắc và nuôi dưỡng sắc da, hãy kết hợp 5 giọt tinh dầu gừng, 2 muỗng canh mật ong  và 1 muỗng cà phê nước chanh, sau đó làm lạnh hỗn hợp trong 30 phút. Dùng 30 phút tiếp theo để thoa hỗn hợp và dùng như mặt nạ trước khi rửa sạch bằng nước mát.
  • Để tạo nên một hỗn hợp massage làm dịu cơn đau, trong một chai tối trộn 5 giọt tinh dầu gừng, 5 giọt tinh dầu cam và 5 giọt dầu nền Jojoba. Đậy nắp chai và lắc nhẹ để kết hợp triệt để tất cả các thành phần trước khi dùng để mát xa.

Nhưng lưu ý khi sử dụng tinh dầu gừng

Như với tất cả các sản phẩm tinh dầu thiên nhiên khác, trước khi sử dụng ginger essential oil, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng loại dầu này cho mục đích điều trị. Phụ nữ có thai và cho con bú đặc biệt được khuyên không nên sử dụng dầu gừng mà không có lời khuyên y tế của bác sĩ bởi nó có thể có thay đổi sự bài tiết hormone và không rõ liệu sự ảnh hưởng có thể chuyển sang em bé ở những giai đoạn phát triển này hay không. Tinh dầu phải luôn được lưu trữ ở khu vực không thể tiếp cận bởi trẻ em, đặc biệt là những trẻ dưới 7 tuổi.

Tìm hiểu thêm tại

Essential Oil (Tinh dầu) là gì và chúng hoạt động như thế nào?

Lemon Essential Oil là gì? Công dụng tinh dầu chanh

Sandalwood Essential Oil là gì? Công dụng tinh dầu đàn hương

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here