Máy làm sữa chua Severin – Công nghệ làm sữa chua hiện đại đến từ Đức

Sữa chua – một món ăn không chỉ hỗ trợ tốt hệ tiêu hoá đường ruột, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bạn mà nó còn đem lại công dụng làm đẹp tuyệt vời cho làn da của bạn. Chính vì điều này khiến cho nhu cầu sử dụng sữa chua cũng ngày một tăng cao và thay vì mua những hộp sữa chua làm sẵn tại các cửa hiệu tạp hoá, siêu thị thì nhiều người cũng đang tìm cách sử dụng máy làm sữa chua ngay tại nhà để có thể đáp ứng được nhu cầu ăn uống, làm đẹp, cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các thương hiệu máy làm sữa chua nổi bật như Kangaroo, Chefman, Yogurt Maker, Myota,… và trong số đó không thể không kể đến thương hiệu máy làm sữa chua Severin nổi tiếng của Đức. Cùng Vnshop tìm hiểu thêm về thương hiệu này qua bài viết dưới đây.

Giới thiệu về thương hiệu máy làm sữa chua Severin

Severin là một thương hiệu đồ điện gia dụng nổi tiếng của Đức, được thành lập vào năm 1892. Với kinh nghiệm hoạt động lâu năm, thương hiệu được biết đến với dòng sản phẩm chính là máy pha cà phê, ấm đun siêu tốc, vỉ nướng điện. Dù mới gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 2011, nhưng với danh tiếng cùng với chất lượng sản phẩm cao cấp, Severin đã chiếm được lòng tin của nhiều người dùng Việt Nam. Các mặt hàng đồ điện gia dụng của Severin hiện nay đã có mặt trong 100 hệ thống cửa hàng trên toàn quốc với các sản phẩm được người dùng tin tưởng, đánh giá cao như vỉ nướng điện, ấm đun siêu tốc, máy xay cầm tay, máy làm sữa chua…

Trong hơn 120 năm qua, Severin đã sản xuất nhiều thiết bị gia dụng hiện đại và ưu việt, với mục đích đem lại sự tiện lợi nhất cho người dùng để cuộc sống không dừng lại ở sự trải nghiệm mà còn là tận hưởng. Tiêu chuẩn chất lượng của Đức kết hợp với thao tác đơn giản là đặc điểm nổi bật mà thương hiệu này muốn đem đến cho người dùng.

Các sản phẩm gia dụng cao cấp Severin được sản xuất tại Đức, tại nhà máy Sundern với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đội ngũ kĩ sư giỏi để cho ra những sản phẩm chất lượng tốt nhất. Khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm chặt chẽ để cho ra những sản phẩm không chỉ giúp cuộc sống thêm tiện nghi mà còn an toàn cho sức khỏe.

Các sản phẩm của thương hiệu Severin đều được làm từ các chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn cho người dùng và những người thân trong gia đình. Chất liệu cao cấp không bị oxy hoá, không sản sinh ra các chất độc hại khi sử dụng ở cường độ cao. Đây cũng là yếu tố khiến cho nhiều người đặt niềm tin vào thương hiệu.

Đặc điểm thiết kế của máy làm sữa chua Severin

Dòng sản phẩm máy làm sữa chua Severin là một trong những sản phẩm được nhiều người dùng quan tâm nhất ở Việt Nam. Máy đều được thiết kế theo kiểu dáng tròn, kích thước nhỏ gọn cùng với khối lượng nhẹ nhàng giúp cho bạn có thể dễ dàng di chuyển, đặt máy ở mọi vị trí mong muốn. Hơn nữa, dòng sản phẩm máy làm sữa chua của thương hiệu Severin đều được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, tinh xảo không chỉ hỗ trợ làm ra những hũ sữa chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà nó còn đem lại tính thẩm mỹ cao cho không gian gia đình của người dùng.

Máy làm sữa chua Severin được trang bị với hệ thống khép kín, hoàn toàn ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn ở môi trường bên ngoài cùng với hệ thống ủ nhiệt ổn định, an toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quá trình lên men sữa chua hoàn hảo. Hơn nữa, các dòng máy làm sữa chua của thương hiệu Severin còn được thiết kế với nắp đậy kín, trong suốt giúp cho bạn có thể dễ dàng theo dõi quá trình ủ sữa chua tiện lợi.

Tuy được sản xuất tại Đức nhưng các dòng máy làm sữa chua Severin có giao diện sử dụng cực kỳ đơn giản, hướng đến người dùng trên toàn thế giới. Chỉ cần pha trộn nguyên liệu đúng theo công thức và một vài thao tác cơ bản là bạn đã có thể bắt đầu quá trình ủ sữa chua. Hơn nữa, quá trình ủ sữa chua hoàn toàn tự động và ở một số mẫu máy làm sữa chua Severin khác còn được trang bị với chức năng hẹn giờ tiện lợi giúp cho người dùng có thể thoải mái hơn trong quá trình làm sữa chua.

Các cốc/ hũ đựng của máy làm sữa chua Severin đều được làm bằng chất liệu thuỷ tinh trong suốt cao cấp, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Hơn nữa, các cốc/ hũ đựng sữa chua còn được thiết kế với nắp đóng dáng xoay kín, đảm bảo cho quá trình lên men nhanh chóng, ổn định.

Ưu và nhược điểm khi sử dụng máy làm sữa chua Severin

Máy làm sữa chua giúp cho việc làm sữa chua dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần nhấn nút và hẹn giờ là sẽ có được thành phẩm như mong muốn, không cần phải đo lường thời gian để thay nước ấm. Đồng thời, sữa chua được làm ra sẽ có vị chuẩn nhất và cho ra độ dẻo, độ sánh mịn và đẹp mắt hơn.

So với cách làm sữa chua truyền thống, chỉ một sai sót ví dụ như nước quá nóng hoặc quá lạnh, không căn thời gian ủ chính xác… đều có thể làm hỏng thành phẩm, khiến sữa chua có thể không kết đông, sữa tách nước, sữa không chua, sữa bị ôi thiu… Trong khi đó, sử dụng máy làm sữa chua chắc chắn sẽ không gặp phải vấn đề này và bạn chỉ cần đảm bảo pha trộn nguyên liệu đúng tỉ lệ.

Tuy nhiên, khi sử dụng máy làm sữa chua sẽ làm tiêu tốn một chút điện năng khi ủ sữa. Nhưng công suất của máy rất nhỏ nên người dùng có thể yên tâm rằng lượng điện tiêu thụ sẽ không ảnh hưởng đến hóa đơn tiền điện hằng tháng.

Ngoài ra, máy làm sữa chua thường được thiết kế với dung tích thấp và chỉ có khả năng chứa được nhiều nhất 12 cốc sữa chua. Nếu như bạn muốn làm một mẻ sữa chua lớn thì cần phải làm thành nhiều lần và cũng khá là tốn thời gian.

Điểm danh một số mẫu máy làm sữa chua Severin đáng chú ý

Máy làm sữa chua Severin JG 3516

Máy làm sữa chua Severin JG 3516 được thiết kế với kiểu dáng đơn giản nhưng vẫn đem lại tính hiện đại cho sản phẩm. Kích thước nhỏ gọn, tiện lợi hỗ trợ cho người dùng có thể di chuyển, đặt máy tại mọi vị trí mong muốn. Vỏ ngoài của thiết bị được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, độ bền cao cũng như độ khép kín tốt, ngăn chặn các vi khuẩn bên ngoài thâm nhập vào bên trong.

Thiết bị được trang bị với hệ thống ủ hoàn toàn tự động, giữ cho nhiệt độ ủ sữa chua ổn định, đảm bảo quá trình lên men hoàn hảo cho từng cốc sữa chua.

Sản phẩm được thiết kế chỉ với một công tắc bật/ tắt máy nên khi ủ sữa chua bạn phải canh thời gian để đảm bảo cho chất lượng của sữa chua. Nhưng cũng đừng lo lắng vì do Máy làm sữa chua Severin JG 3516 còn được trang bị với nắp đậy có đánh số từ 1 đến 12 tiện lợi giúp cho người dùng có thể đánh dấu thời gian bắt đầu ủ sữa chua.

Máy làm sữa chua Severin JG 3516 được đi kèm với 7 cốc/ hũ đựng dung tích 150ml của đều được làm bằng chất liệu thuỷ tinh trong suốt cao cấp, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Hơn nữa, các cốc/ hũ đựng sữa chua còn được thiết kế với nắp đóng dáng xoay kín, đảm bảo cho quá trình lên men nhanh chóng, ổn định.

Máy làm sữa chua Severin JG 3519

Cũng giống như với sản phẩm JG 3516 được giới thiệu ở trên, Máy làm sữa chua Severin JG 3519 được thiết kế với kiểu dáng đơn giản nhưng vẫn đem lại tính hiện đại cho sản phẩm. Kích thước nhỏ gọn, tiện lợi hỗ trợ cho người dùng có thể di chuyển, đặt máy tại mọi vị trí mong muốn. Vỏ ngoài của thiết bị được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, độ bền cao cũng như độ khép kín tốt, ngăn chặn các vi khuẩn bên ngoài thâm nhập vào bên trong.

Sản phẩm được thiết kế chỉ với một công tắc bật/ tắt máy nên khi ủ sữa chua bạn phải canh thời gian để đảm bảo cho chất lượng của sữa chua. Nhưng cũng đừng lo lắng vì do Máy làm sữa chua Severin JG 3519 còn được trang bị với nắp đậy có đánh số từ 1 đến 12 tiện lợi giúp cho người dùng có thể đánh dấu thời gian bắt đầu ủ sữa chua.

Đặc biệt, Máy làm sữa chua Severin JG 3516 được đi kèm với 14 cốc/ hũ đựng dung tích 150ml của đều được làm bằng chất liệu thuỷ tinh trong suốt cao cấp, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Hơn nữa, các cốc/ hũ đựng sữa chua còn được thiết kế với nắp đóng dáng xoay kín, đảm bảo cho quá trình lên men nhanh chóng, ổn định.

Máy làm sữa chua Severin JG 3525

Đây là sản phẩm thuộc dòng cao cấp của thương hiệu Severin, với vỏ được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, bền đẹp. Cùng với chất màu kim loại nhám tạo nên tính hiện đại cho sản phẩm. Cũng như bao sản phẩm máy làm sữa chua khác của thương hiệu Severin, thiết bị có độ khép kín tốt, ngăn chặn các vi khuẩn bên ngoài thâm nhập vào bên trong.

Máy làm sữa chua Severin JG 3525 được thiết kế với núm xoay hẹn giờ tiện lợi cùng với đèn báo tín hiệu khi đã hoàn thành thời gian ủ giúp cho bạn có thể thoải mái làm những việc khác hay thư giãn trong lúc ủ sữa chua.

Đặc biệt, Máy làm sữa chua Severin JG 3525 được đi kèm với 7 cốc/ hũ đựng dung tích 150ml của đều được làm bằng chất liệu thuỷ tinh trong suốt cao cấp, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh. Hơn nữa, các cốc/ hũ đựng sữa chua còn được thiết kế với nắp đóng dáng xoay kín, đảm bảo cho quá trình lên men nhanh chóng, ổn định.

Một số lưu ý khi sử dụng máy làm sữa chua Severin

Nguyên liệu để làm sữa chua cần lựa chọn sữa tươi, sữa chua men có nguồn gốc đảm bảo, tuyệt đối không sử dụng sản phẩm hết hạn, có mùi chua hay bị hỏng vì sẽ có thể gây rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng tới sức khỏe khi sử dụng.
Các dụng cụ trong khi làm cần được vệ sinh sạch sẽ tốt nhất nên rửa bằng nước sôi và để khô tránh vi khuẩn.
Sữa chua tự làm tại nhà thường không có chất bảo quản quá trình lên men tự nhiên nên sử dụng luôn không nên để quá lâu tốt nhất nên sử dụng trong thời gian 2 – 3 ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng các vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Sau khi chế biến sữa chua bằng máy cần chú ý vệ sinh sạch sẽ phần máy rút điện rồi để nguội hoàn toàn rồi làm sạch, tuyệt đối không rửa nước phần thân máy vì có thể làm gây hỏng hóc. Không sử dụng sản phẩm khi tay ướt. Không làm sạch sản phẩm bằng các vật thô nhám như búi sắt, búi nylon hoặc các chất tẩy rửa mạnh.
Tuyệt đối không được đặt cả máy sữa chua vào trong tủ lạnh. Chỉ nhắc lồng ủ đặt vào tủ lạnh.
Cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy để thao tác chuẩn nhất và làm sữa chua đúng công thức và lựa chọn tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Không để trẻ em sử dụng máy hoặc có thể sử dụng dưới sự giám sát của người bảo hộ để đảm bảo an toàn.

Hướng dẫn cách sử dụng máy làm sữa chua Severin

Nguyên liệu chuẩn bị

2 hộp sữa đặc.
3 lon nước sôi.
3 lon nước nguội.
1 hộp sữa chua không đường.
1 bát ô tô to hoặc nồi đựng.
Rây lọc sữa.
Máy làm sữa chua Hitops.

Cách làm

Đầu tiên, bạn đổ 2 hộp sữa đặc vào bát to, thêm 3 lon nước sôi, khuấy đều tay để sữa tan ra hết. Sau đó, bạn cho thêm 3 lon nước sôi để nguội và khuấy nhẹ tay theo một chiều nhất định để hạ nhiệt độ của sữa xuống mức thích hợp nhất để lợi khuẩn phát triển, thúc đẩy quá trình lên men của sữa tốt hơn.
Trước khi làm sữa chua, bạn nên để hộp sữa chua không đường ngoài nhiệt độ thường cho hóa lỏng hoàn toàn. Tiếp đến, bạn cho sữa chua không đường vào hỗn hợp bên trên. Tiếp tục khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau hoàn toàn, đồng thời giúp lợi khuẩn khuếch tán tốt hơn. Để cho thành phẩm sữa chua ngon mịn hơn, các bạn nên dùng rây lọc sữa trước khi cho vào hũ.
Sau đó bạn đổ hỗn hợp ra các cốc, đậy nắp kín rồi để vào trong máy làm sữa chua rồi bật nguồn, bắt đầu ủ trong vòng 5 đến 8 tiếng (một số mẫu máy mới có chức năng hẹn giờ).
Khi quy trình ủ kết thúc, không để sữa chua vào ngay trong tủ lạnh mà đợi cho nhiệt độ của sữa chua trở về nhiệt độ bình thường. Như vậy, sữa chua sẽ đông đặc hơn, giữ hương vị tốt hơn. Đậy nắp cốc lại sau khi sữa chua đã nguội.
Để sữa chua vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi dùng. Sau 24 tiếng, sữa chua sẽ lên men nhiều hơn.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức làm sữa chua khác qua các bài viết dưới đây:

“Cách làm sữa chua chuối và kem chuối mát lạnh”
“Cách làm sữa chua nha đam tại nhà ngon nhất”
“Cách làm sữa chua xoài tại nhà dẻo mịn, chuẩn vị”
“Cách làm sữa chua tại nhà bằng sữa ông thọ đơn giản nhất”
“Cách làm sữa chua bằng sữa tươi có đường cho ngày hè nóng bức”
“Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu thơm ngon”
“Cách làm sữa chua Hy Lạp chuẩn vị ngay tại nhà”
“Sữa chua trân châu cốt dừa chuẩn vị Hạ Long”

Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng những thông tin này sẽ cho bạn thêm hiểu biết về thương hiệu máy làm sữa chua Severin. Hy vọng bạn sẽ tìm chọn được cho mình một chiếc máy làm sữa chua tốt để có thể phục vụ cho gia đình mình. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này và xin hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo.